"La restauration collective  -   La SCIC Resto Bio"

La Société coopérative d’Intérêt collectif Resto Bio a été Crée en décembre 2006

Elle rassemble

• Les acteurs de la production Bio (Agriculteurs)
• Les structures de développement de la Bio (Groupements Bio du Gers et des Hautes Pyrénées)
• Une structure coopérative de distribution (CABSO)
• Une Caisse mutuelle d’un comité d’entreprise (CMCAS EDF de Pau)
• Des personnes Physiques militantes et bénévoles
• Une salariée.

 Elle assure l’interface entre la production des denrées alimentaires et leur consommation en restauration collective en les acheminant sur les sites.

Elle défend des valeurs éthiques pour :

• Partager les problématiques pour que la Bio devienne un enjeu de développement soutenable de nos territoires.
• Respecter la santé des citoyens en leur proposant des aliments non toxique car non pollué chimiquement.
• Respecter l’environnement par des pratiques agricoles empreintes d’agronomie et d’adaptation au vivant.
• Respecter les hommes et les femmes qui produisent, transforment et distribuent ces denrées alimentaires en les rémunérant équitablement.
• S’engager à accompagner la démarche de projet pour modifier les pratiques alimentaires.

Retrouvez plus d'informations sur  http://www.restobiomidipyrenees.fr" target="_blank