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"Presentation de l'AB"
L'agriculture biologique est reconnue depuis 1981 par les pouvoirs publics au travers du logo AB, qui représente aujourd'hui la seule garantie que ce que vous consommez est issu de l'agriculture biologique.
Cette agriculture durable se caractérise notamment par la non utilisation des produits chimiques de synthèse, le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures, un élevage extensif faisant appel aux médecines douces, le respect du bien-être animal, un respect global de l'environnement et des ressources disponibles
Tous les acteurs travaillant en agriculture biologiques doivent respecter un strict cahier des charges dont le respect est certifié par des organismes indépendants. L'agriculture biologique représente aujourd'hui l'une des pratiques les plus efficaces pour préserver l'environnement.
Aujourd'hui, vous avez la possibilité de trouver tous les aliments sous le label AB à des prix qui deviennent abordables et surtout dans des lieux proches de chez vous: marché, grandes surface, vente directe producteurs, magasins spécialisés...
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